Mag. Sigrid Krenn, Ernährungsberaterin nach der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) "GuQi"
Gabriele Gauper, langjährige Köchin und Kochbuchautorin ("Grünes Zebra kocht")
TeilnehmerInnenanzahl pro Kochkurs: 12-14 Personen
GenussBauernhof Hillebrand KG
Bierbaum 43
8141 Premstätten
Superfoods sind Lebensmittel, die besonders reich an Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Enzymen, Aminosäuren und/oder Antioxidantien sind. Regional angebautes Gemüse, Obst, Samen und Kräuter liefern uns das ganze Jahr über auf natürliche Art und Weise diese Nährstoffe und sie können bestens mit den gut vermarkteten Exoten mithalten. Kosten Sie sich in unserem Workshop durch schmackhafte Nährstoffbomben aus Ihrer Region. Wir verwenden saisonale Bio-Produkte und erklären, wie sie gemäß der traditionellen chinesischen Medizin wirken.